为进一步做好春季学期校园食品安全工作，切实保障师生饮食卫生与安全，3月12日下午，长德校区管理办公室在综合服务楼二楼会议室召开2024年春季食品安全培训会，长德校区管理办公室主任林树枫、长春市千喜食品公司负责人王同、宁显超及食堂档口负责人参加会议，会议由饮食管理科副科长张宜成主持。

  会上，饮食管理科副科长张宜成传达了上级关于食品安全的相关文件要求，并从原材料采购、储存、加工制作、食品留样以及预防食物中毒等方面开展全面培训，最后，管理办主任林树枫总结强调，全体业户在饮食经营、提供服务的同时，要坚持两条不能忽视，一是不能忽视安全问题，包括人身安全、食品安全、公共安全，二是不能忽视师生利益，要确保食品质量、价格合理、服务热情。

  此次培训，进一步增强了全体食堂从业人员安全意识、服务意识，提高了食堂管理的规范化、精细化管理水平。