为切实保障学校师生饮食卫生与安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，预防食品安全事件发生， 3月4日下午，长春市市场监督管理局、教育局、公安局、卫健局、德惠市市场监督管理局等五部门深入我校长德校区食堂开展安全检查。

  相关部门执法人员进入食堂采取调阅材料、现场询问、实地查看的方式对我校食堂进行全面检查。一是检查学校食品安全主体责任落实情况，重点检查了食堂各项制度是否上墙、工作人员是否持证上岗、“日管控、周排查、月调度”记录情况等；二是检查杜绝食品浪费措施落实情况，重点检查了食堂是否把杜绝食品浪费纳入到日管控记录内，食堂醒目位置是否张贴有制止餐饮浪费宣传标语，是否提示提醒就餐师生防止食品浪费等；三是检查添加剂使用情况，重点检查了食堂是否有禁用添加剂、是否按要求使用添加剂；四是检查食品留样制度执行情况，重点检查了是否按要求克重留样，留样记录是否与留样菜品一致等；五是检查台账记录情况，重点检查了食堂原材料进货查验索证索票制，人员健康管理记录、食材储存记录、食品留样记录、餐具清洗消毒记录等记录是否健全。

  检查结束后，相关部门对我校长德校区食堂各方面管理表示满意，并强调要持续加强学校食堂食品安全监督检查力度，严格排查食品安全隐患，坚决守护广大师生舌尖上的安全，为校园师生的健康安全保驾护航。